Muğla’nın Ortaca ilçesinde, süt sığırcılığı alanında önemli bir adım atıldı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan çiftçilere sertifikaları takdim edildi. Bu önemli eğitim, yerel tarım sektörünün gelişimine katkı sağlamayı hedefliyor.
Ortaca Güzelyurt Mahallesi’nde gerçekleştirilen sertifika töreni, bölgedeki süt sığırcılığı yapan çiftçilerin mesleki bilgi ve becerilerini artırma yönündeki çabalarının bir göstergesi oldu. Halk Eğitim Merkezi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu kapsamlı kurs, üreticilerin hijyen ve sanitasyon konularında yetkinlik kazanmalarını amaçladı.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim: Sağım Hijyeninden Süt Kalitesine
İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, kursun detaylarına değindi. 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında Güzelyurt Mahallesi’nde verilen 40 saatlik eğitimin, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden 30 çiftçiyi kapsadığını belirtti. Baydar, eğitimlerin hem teorik bilgileri aktardığını hem de uygulamalı pratiklerle çiftçilerin sahada kullanabilecekleri becerileri kazandırdığını vurguladı. Bu sayede süt sığırcılığı hijyen standartlarının yükseltilmesi hedeflendi.
Hijyen, Sanitasyon ve Uygulamalı Eğitimler Öne Çıktı
Kurs programı, süt sığırcılığının temel taşlarından olan hijyen ve sanitasyon konularına odaklandı. Eğitmenler, sağım ve sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün yapısı ve kalitesini koruma yöntemleri gibi konularda detaylı bilgiler sundu. Ayrıca, doğru sağım teknikleri, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizliğin hijyen üzerindeki etkisi ve sütün kontaminasyonunu engelleme yolları da uygulamalı olarak gösterildi. Bu kapsamlı yaklaşım, çiftçilerin üretim süreçlerindeki hijyen bilincini artırdı.
Tüm Kursiyerler Başarıyla Sertifika Aldı
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı başarılı oldu. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Baydar, tüm kursiyerleri tebrik ederek, güvenli gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında hayvancılık desteklemelerine de değinerek, özellikle kadın üreticilerin sektördeki önemli rolüne dikkat çekti. Bu tür eğitimlerin, üreticilerin hem ekonomik refahını hem de gıda güvenliğini artırdığına vurgu yapıldı.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle düzenlenen bu tür eğitimlerin önemine dikkat çekti. Aktaş, çiftçilerin mesleki gelişimlerini destekleyen bu tür faaliyetlerin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programlar, bölgedeki tarımsal üretimin kalitesini ve verimliliğini artırmaya devam edecek.
